【1日1個で医者を遠ざける玉ねパワー】

【1日1個で医者を遠ざける★玉ねぎパワー★】

食材に欠かせない玉ねぎは
　　現代の時代においても
　　文明病といえる慢性疾患を改善する食材です。



玉ねぎパワー１０

❶脂肪を燃やす
　玉ねぎを加熱すると、中性脂肪を低下させる働きが出ます。
　玉ねぎに含まれるフルセチンボノイドの一種、ケルセチンは
　脂肪の吸収を抑制するだけでなく
　排出を促進する作用も期待できます。



❷血圧を下げる
　血圧に作用する成分を含みます。
　硫化アリルは、血管を広げて血流ををよくして
　血圧を下げ、血管をしなやかに、丈夫にします。

　毛細血管も丈夫にします。



❸血栓を防止する
　チオスルフィネートは血栓を出来にくくするだけではなく
　出来た血栓を溶かす作用があるとも言われています。

　又、血液中の善玉菌コレステロールを増やし
　悪玉菌コレステロールを減少させて
　血液をサラサラにします。



❹血糖値をさげる
　特に注目したいのが、グルコキニン。
　血糖値降下作用があり
　糖尿病に有効な成分は加熱には強く
　水溶性で水や酢などには溶けていします。

　スープの料理には汁を残さないで。



❺利尿・発汗
　玉ねぎをはじめ、ねぎなどアリウム属の野菜は
　尿の出をよくし、血流をよくし、発汗も促し
　解熱の作用もあります。

　ビタミンＢ１の吸収を助けて
　新陳代謝も盛んになる為、風邪に効果的です。




❻鎮静作用
　イオウ化合物には神経鎮静作用があり
　ストレスの解消効果があります。

　民間療法として、神経が高ぶっているときに
　生の玉ねぎを刻んで更に乗せ、枕元に置くと
　よく眠れると伝わっています。




❼抗アレルギー
　アレルギー疾患で、
　気管支や皮膚血管などに刺激を与えるヒスタミン。

　これに働きかける抗ヒスタミン作用が
　チオスルフィネートにあることが知られています。
　ケルセチンの抗アレルギー作用も最近注目されている。



❽抗菌・殺菌
　硫化アリルなどの香り成分に
　抗菌・駆虫・防腐作用があることは古くから知られています。




❾滋養強壮
　慢性疲労や筋肉疲労なその疲れに効き
　スタミナを増強させるのはアリシン。
　ビタミンＢ１と結合して、アリチアミンとなり
　ビタミンＢ１の吸収と利用率を上げて
　新陳代謝をよくします。

　食欲もアップして体力がつきます。



➓解毒作用
　野菜の解毒物質（ファイトケミカル）。

　強い抗酸化作用で、体の中の有毒物質を
　解毒・浄化し、免疫力を高めます。

　玉ねぎのケルセチンにも
　強い抗酸化作用があります。

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いいことずくめ玉ねぎ
毎日に料理に取り入れ健康的な身体を作りましょう！