「飲んで美しく健康に！日本酒に秘められた効果とは。

～お米の栄養を豊富に含んでいる～

・日本酒はとりわけ、その栄養成分が多く、
　なんと700種類も含まれているという説もあります。

・アミノ酸がワインの10倍以上も含まれています。

・日本酒に含まれる、コウジ酸には
　肌のシミの原因となるメラニンを抑える効果があります。

・お酒造りをする人の手を白くてキレイにしている理由は
　米麹（こめこうじ）を造るのに必要な麹菌（こうじきん）に
□細胞の老化を防ぐ
□保湿
□活性化
　などの作用があり他にもメラニン色素の
　生成を抑える働きがあると言われています。

・また、日本酒には

細胞のメラミン合成量を低下させる
・遊離リノール酸

水分を角質層に溶かし込む働きがある
・グリセロール

角質層の形成を促進させる作用がある
・α-エチルグルコシド

抗酸化作用がある
・フェルラ酸

等が含まれていると言われています。

・αGG（アルファ・グリコシルグリセロール）が、
　ヒアルロン酸やコラーゲンの生成を促進させ、
　肌の保湿力や弾力性を維持する。

・アミノ酸には髪を育てる効果がある。

・アデシノンという成分は発毛を促進し
　因子を生成したり、血行を良くする効果がある。

・日本酒を飲んだ時には、
　他のアルコール飲料を飲んだ時よりも
　長時間、体温が2度ほど高い状態が続く
　とも言われているんです。

～日本洒の健康効果～

●糖尿病の抑制

●がんを予防・抑制および抵抗力をつける

●狭心症・心筋梗塞などの心臓疾患を予防

●脳血管疾患・高血圧・健忘症・肝臓病・
　骨粗しょう症・アトピー性皮膚炎の予防

　
●ストレスの軽減

●抗パーキンソン病
（Ｌ－ＤＯＰＡ）

●抗鬱癖
(清酒酵母のＳ－アデノシルメチオニンの効果）

●精神安定
（エチル－４－ハイドロキシン酪酸の効果）

●コレステロール低下作用
（水不溶性繊維と水可溶性繊維、イノシトールの効果）

●アレルギー抑制
（免疫グロプリンの生成のみを抑制する
　エポキシコハク酸誘導体の効果）

●血液循環を高め痴呆症を予防・改善
「善玉コレステロール」を増やす効果もあります。

～日本酒にまつわる誤解について～

・日本酒が特に悪酔いするという
　医学的な根拠はまったくないそうです。

悪酔いの原因は、
体内でのエチルアルコールが
分解されてできたアセトアルデヒド。
どんな酒でも大量に飲めば、
アセトアルデヒドが、
それに応じて体内に増えるので、
当然悪酔いの原因になります。

・お酒のカロリーは太りにくい

お酒のカロリーは、
一般的にエンプティカロリーといって、
糖質や脂質よりも先に、最優先で
熱として放出されると言われています。