お昼時
「コーヒーの飲み過ぎで胃が荒れる」ウソ？ホント？
コーヒーにまつわるウソホント
コーヒーを日常的に飲んでいる方は多いでしょう
コーヒーに対して眠気を覚ます効果がある。という認識を持っている方は多いと思いますが、
同時に「コーヒーを飲み過ぎると胃が荒れる」というイメージをもつ方もいるのではないでしょうか？
「胃が荒れる」とはどういう状態？
『胃』には、食べ物を一時的に蓄え、消化や吸収をするという重要な働きがあります
胃液のひとつである胃酸は、強力な酸で食べ物を消化したり、
食べ物と入ってきた不要物を殺菌する働きがあります
通常、胃は粘液で胃の壁が守られているので、胃そのものが消化されることはありません
しかし、胃に負担がかかると、胃粘膜と胃酸のバランスが崩れ、胃酸が食べ物ばかりでなく、
胃そのものも溶かして荒らしてしまい、胸焼けや胃の痛み・吐き気・嘔吐・お腹が張る・
食欲不振などの症状を引き起こします
コーヒーに含まれる胃を荒らす成分
コーヒーが胃を荒らすのは、コーヒーに含まれるカフェインやクロロゲン酸という成分が関係しています
カフェイン
眠気を除去したり、思考力を増進させる働きがあります
クロロゲン酸
抗酸化作用のあるポリフェノールの一種で、コーヒーの苦み成分です
胃を荒らす食べ物
コーヒー以外にも胃を荒らす食べ物や飲み物はあります
たとえば、脂っこい、熱い、冷たい、塩辛い、塩分が多い、甘い、硬い、
などの食品の取り過ぎは胃に負担をかけ、荒れる原因になります
また、アルコールも刺激が強いため、胃が荒れてしまいます
これらの食べ物や飲み物の取り過ぎには注意しましょう
また、胃への負担を軽減させるためにも、良く噛んで食べましょう
コーヒーで胃を荒らさないための対策
❶空腹時に摂らない
カフェインやクロロゲン酸は直接胃の粘膜を刺激することから、
空腹時に摂ると粘膜を刺激しやすくなります
❷牛乳と混ぜて飲む
牛乳には胃の粘膜を保護する働きがあります
そのため、ブラックコーヒーではなく、カフェオレにすると良いでしょう
❸適量を守る
カフェインの適切な摂取量として、健康な成人の場合、
コーヒーは１日４～５杯が許容量とされています
適量を守りながら上手に取り入れ、自分の体調に合わせて調整することが大切です
http://healthbeautyadult.sblo.jp/article/181010039.html
コーヒーにまつわるウソホント
コーヒーを日常的に飲んでいる方は多いでしょう
コーヒーに対して眠気を覚ます効果がある。という認識を持っている方は多いと思いますが、
同時に「コーヒーを飲み過ぎると胃が荒れる」というイメージをもつ方もいるのではないでしょうか？
「胃が荒れる」とはどういう状態？
『胃』には、食べ物を一時的に蓄え、消化や吸収をするという重要な働きがあります
胃液のひとつである胃酸は、強力な酸で食べ物を消化したり、
食べ物と入ってきた不要物を殺菌する働きがあります
通常、胃は粘液で胃の壁が守られているので、胃そのものが消化されることはありません
しかし、胃に負担がかかると、胃粘膜と胃酸のバランスが崩れ、胃酸が食べ物ばかりでなく、
胃そのものも溶かして荒らしてしまい、胸焼けや胃の痛み・吐き気・嘔吐・お腹が張る・
食欲不振などの症状を引き起こします
コーヒーに含まれる胃を荒らす成分
コーヒーが胃を荒らすのは、コーヒーに含まれるカフェインやクロロゲン酸という成分が関係しています
カフェイン
眠気を除去したり、思考力を増進させる働きがあります
クロロゲン酸
抗酸化作用のあるポリフェノールの一種で、コーヒーの苦み成分です
胃を荒らす食べ物
コーヒー以外にも胃を荒らす食べ物や飲み物はあります
たとえば、脂っこい、熱い、冷たい、塩辛い、塩分が多い、甘い、硬い、
などの食品の取り過ぎは胃に負担をかけ、荒れる原因になります
また、アルコールも刺激が強いため、胃が荒れてしまいます
これらの食べ物や飲み物の取り過ぎには注意しましょう
また、胃への負担を軽減させるためにも、良く噛んで食べましょう
コーヒーで胃を荒らさないための対策
❶空腹時に摂らない
カフェインやクロロゲン酸は直接胃の粘膜を刺激することから、
空腹時に摂ると粘膜を刺激しやすくなります
❷牛乳と混ぜて飲む
牛乳には胃の粘膜を保護する働きがあります
そのため、ブラックコーヒーではなく、カフェオレにすると良いでしょう
❸適量を守る
カフェインの適切な摂取量として、健康な成人の場合、
コーヒーは１日４～５杯が許容量とされています
適量を守りながら上手に取り入れ、自分の体調に合わせて調整することが大切です
http://healthbeautyadult.sblo.jp/article/181010039.html
