「ドライフルーツヨーグルト」

大好き！「ドライフルーツヨーグルト」

★すっごい簡単！本当に漬けるだけでOK

・ドライフルーツを…ヨーグルトに漬けるだけ！！

・ふたつを混ぜて、冷蔵庫に数時間から一晩置けば出来上がり。

・混ぜる際のコツはいらない。放って置くだけ。

・ドライフルーツから出る甘みでヨーグルトもほどよい甘さになるので、砂糖を加えなくてOK！

・漫画家の羽海野チカさんも感動したという、超おすすめの食べ方です。

★プルプル食感にもう抜け出せない

・ヨーグルトに１晩漬けると、フルーツは水気を吸ってふんわりとなって香りが増し、ヨーグルトはクリームチーズのようになります。

・マンゴーはプリプリ、パインはシャクシャクとした歯応えに！フルーツによって、食感が様々だそうです。

・さらに、フルーツの甘みや香りがヨーグルトに移って味わい深いデザートに！

・一度乾燥させた効果か分からないけどフルーツの旨味も増し、とにかく全体的に濃厚なフルーツヨーグルトに仕上がるのです。

★ドライフルーツ選びは大事らしい

・いろいろなドライフルーツのなかで、マンゴーが一番「生の状態」らしくなります。ただし、マンゴーだけは節約しちゃダメ。安く固いのは戻しても美味にはならず…。

・マンゴーの次点はパイナップル。ただし、柔らかくなるまで時間がかかるようです。

・ベリー系は崩れやすいためオイルコーティングされてるのが多いせいか水分を吸いにくい。半分に割ってあるものだと、水分を吸いやすいかも。

★さらに…オシャレな、おもてなしスイーツにも早変わり

・ヨーグルトディップに！

・パンケーキにかけてもOK！　お腹の持ちも良さそう。

・フローズンアイスにしてもOK！

出典　ちっちゃいおばさんさん

簡単なのに美味しいデザートです。是非お試し下さい(^O^)